Ternyata kulit siomay itu bisa dibuat dari bermacam-macam bahan loh salah satunya wortel. Nah sekarang kita buat sendiri kulit siomay wortel yang menyehatkan. berikut resep kulit siomaynya.
BAHAN:
- 60 ml air
- 80 gr wortel, potong-potong
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT:
- Campur air dengan wortel, haluskan dengan blender, saring. Ambil airnya 60 ml.
- Campur tepung dengan telur dan garam, aduk rata. Tuang perasan air wortel sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
- Giling dengan gilingan mie, mulai dari ukuran terbesar hingga lembut. Pindahkan ke ukuran satu tingkat lebih kecil, lakukan beberapa kali hingga ke ukuran terkecil
- Potong-potong kulit pangsit sesuai bentuk yang diperlukan
- Taburi dengan tepung maizena. Siap digunakan
Resep Siomay dan Batagor 