Resep Siomay Vegetarian

Bagi anda yang vegetarian, bisa membaca petunjuk praktis Resep Siomay Vegetarian yang mudah dengan saus bumbu kacang. Menu pilihan sebagai kudapan khas bandung yang istimewa.

Langkah-langkah Membuat Siomay Vegetarian

BAHAN:

• 50 gr tepung sagu tani
• 25 ml air
• 1 butir putih telur
• 50 gr brokoli, potong kecil-kecil
• 2 buah wortel, potong korek api
• 4 buah jamur shiitake, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt kecap asin
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm bubuk cabai merah
• 1 sdm wijen sangrai
• 9 lembar kulit siomay putih bentuk kotak
• 1 butir putih telur, kocok lepas
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Campur sagu dengan air dan putih telur, aduk rata. Masukkan brokoli, wortel, jamur, daun bawang, kecap asin, bawang putih, merica bubuk, bubuk cabai, wijen dan garam, aduk rata
2. Ambil selembar kulit siomay, isi dengan 1 sdm adonan siomay, oles tepinya dengan putih telur, rekatkan masing-masing ujungnya. Kukus selama 20 menit
3. Sajikan dengan pelengkapnya

UNTUK 3 PORSI

TIPS:

Rendam potongan brokoli dalam air yang telah diberi sedikit garam agar kotoran yang menempel pada brokoli keluar. Kadang ada ulat yang tersembunyi di antara kuntum brokoli

Untuk resep Bumbu Saus Kacang bisa dilihat disini

Related >>>

Resep Siomay Bandung

Resep Siomay Daging Bumbu Spageti

Untuk bisa membuat sendiri Siomay Daging Bumbu Spageti dapat anda ikuti langkah-langkah praktis berikut. Tidak perlu susah-susah untuk cukup mengikuti Resep Siomay Daging Bumbu Spageti.

Langkah-langkah Membuat Siomay Daging Bumbu Spageti

BAHAN:

• 200 gr daging sapi cincang
• 50 gr ayam cincang
• 50 gr tepung sagu tani
• 50 ml air
• 2 sdm bumbu spageti siap pakai
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm bawang bombai cincang
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt bubuk cabai
• 18 lembar kulit siomay wortel bentuk bulat
• 1 buah wortel, kupas, serut memanjang
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Campur daging sapi, ayam, sagu, air, bumbu spageti, bawang putih, bawang bombai, merica, bubuk cabai, dan garam, aduk rata
2. letakkan selembar kulit siomay wortel pada cetakan kue mangkuk, beri 1 sdm adonan siomay, tata serutan worte di atasnya. Kukus selama 25 menit,  sisihkan.

UNTUK 4-5 PORSI

TIPS:

• Jika daging sapi cincang masih keadaan beku, tunggu sampai daging lunak
• Sebelum digunakan, tiriskan terlebih dahulu agar tidak ada sisa darah yang masuk ke dalam adonan siomay

Related >>>

Resep Saus Spageti | Resep Siomay Bandung